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Baisse de la TVA a 5,5 dans la restauration

Le Président de la République a confirmé mardi que la TVA appplicable aux métiers de la restauration devraient bien être abaissé à 5,5%. Cette baisse de la TVA avait été une des promesses de campagne de Jacques Chirac lors des élections présidentielles en 2002. Le projet s’était heurté aux règles de fonctionnement de l’Union Européenne. Réclamée à corps et à cris cette baisse était revendiqués par les professionnels, il y a quelques mois, pour créer des emplois et revaloriser les salaires de la filière.

Les dernières déclarations des syndicats de la restauration, parle maintenant de « sauver des entreprises » et marginalement a priori, de baisser les prix. Entre la promesse de création d’emploi, et ces nouvelles promesses, la crise à fait son chemin …

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